En desarrollo de un operativo desplegado por la Policía en coordinación con el equipo técnico de la Secretaría de Salud Departamental de Bolívar, fueron decomisados 80 kilos de pulpa de carne de dudosa procedencia y no apta para el consumo humano que pretendían ser comercializados en el municipio de Achí, sur de Bolívar.
El director de Salud Pública de la Secretaría de Salud Departamental, Antonio Sagbini, hizo un llamado a la comunidad para que adquiera y consuma carne que sea comercializada solo en establecimientos confiables y evitar así contraer enfermedades derivadas por el manejo inadecuado de productos cárnicos.
De acuerdo con Sagbini, antes de comprar carne, se deben tener en cuenta aspectos como su color, olor y forma de manipulación, entre otros, que garanticen que se trata de un producto acto para el consumo humano.
En la zona las autoridades de Policía reforzaron los controles para evitar la comercialización ilegal de carne.
