La riqueza gastronómica y productiva de Bolívar llegó a Sabor Barranquilla 2026, evento que se desarrolla en el Centro de Eventos Puerta de Oro, con una muestra de productos que representa la diversidad de sabores, tradiciones y emprendimientos de diferentes municipios y subregiones del departamento.
A través de Marca Bolívar, visitantes y asistentes al evento pueden conocer, degustar y adquirir una selección de productos elaborados por productores bolivarenses, en una vitrina que busca destacar el potencial gastronómico y comercial de los territorios.
La muestra reúne productos representativos de distintas zonas del departamento. Desde los Montes de María llegan la miel, el café y el aceite de ajonjolí, mientras que Mompox está presente con su tradicional queso de capa y el vino de corozo.
La oferta se complementa con cacao y café del sur de Bolívar, además de productos como ñamichips, rosquitas, diabolines, chocolate y una selección de especias de Matié, entre otras propuestas.
Más allá de los productos, la participación de Bolívar pone en escena las historias de familias y productores que mantienen vivas tradiciones gastronómicas y encuentran en la transformación y comercialización de alimentos una alternativa para fortalecer sus ingresos y dinamizar las economías locales.
Durante la jornada también se ofrecen degustaciones abiertas al público, una oportunidad para que los asistentes conozcan los sabores del departamento y se acerquen a las historias de quienes están detrás de cada producto.
La presencia de Bolívar en Sabor Barranquilla 2026 convierte la gastronomía en una vitrina para mostrar la diversidad productiva del territorio y el trabajo de sus comunidades, conectando los sabores tradicionales con nuevos mercados y consumidores.
