Los expendios de carnes que funcionan en Cartagena de Indias tienen plazo hasta el mes de septiembre para cumplir con todos los requisitos sanitarios requeridos para su funcionamiento, de lo contrario serán sancionados advierte el DADIS.
«Estamos realizando reuniones con los propietarios y administradores de las ventas de carnes del Mercado de Bazurto y otros sectores de la ciudad donde se les recuerda el plazo estipulado para cumplir las normas establecidas en el Decreto 1500 del 2007, emitido por el Ministerio de Salud y Protección Social», dijo el líder del programa de Vigilancia y Control de Alimentos y medicamentos del Dadis, Gustavo Orozco Lorduy.
El funcionario recordó que una de las prioridades del DADIS es preservar la salud de los cartageneros, por lo cual se mantienen los controles sobre estos productos de gran consumo entre la comunidad «Mantenemos control permanente a estos negocios porque un mal manejo del producto puede ocasionar su contaminación y traer graves consecuencias a la salud de los consumidores».
El DADIS advierte que los expendios de carne que no cumplan con lo establecido en el Decreto 1500 del 2007 del Ministerio de salud, pueden ser sancionados con suspensión de actividades de manera inmediata.
