Treinta conocedoras de la tradición gastronómica de Cartagena de Indias fueron seleccionadas para la XXXIV Edición del Festival del Pastel Cartagenero que se realizará en el emblematico Parque Centenario del 17 al 26 de diciembre de 2021.
El jurado integrado por tres especialistas en gastronomía cartagenera, seleccionaron de 56 participantes un total de 30.
El Festival del Pastel tiene entre sus objetivos estimular los emprendimientos culinarios de quienes elaboran los tradicionales pasteles cartageneros y mantener vivas las tradiciones populares de la ciudad.
La selección se hizo teniendo en cuenta sabor, presentación del producto e ingredientes tradicionales y experiencia.
Seleccionados:
- Magdalena Dau Medina
- Ana Marcilia Silvera de Villarreal
- Lorenza María Caballero Guardo
- Somaira Urueta Torres
- Carlos Enrique Méndez Barboza
- Virginia María Chica Mangones
- José Guillermo Gómez Herrera
- Candelaria Meléndez Corpas
- Xiomara Elvira Mosquera Tilves
- Yenifer Navarro Ramírez
- Yinibeth Castro Aguilar
- Edna Patricia Dean Amador
- Digna Emérita Mosquera Lenis
- Elsa Dautt Serrano
- Yuli Paola Robles Espinosa
- Dalgy María Puello Ramos
- Glenis del Carmen Castro Peralta
- Marlenen Méndez Díaz
- Piedad María Torres Marín
- Xiomara Iriarte Ortiz
- Yadira Iriarte
- Luz Marina González Urueta
- María Cristina Hurtado Cueto
- María Magdalena Silgado Guerrero
- Ana Cecilia Barrios León
- Cristina Rojas Sandoval
- María Isabel Elles Alcázar
- Marina Isabel Torres De Urueta
- Sonia Mena Palacios
- Dolores Cabarcas Carrera
